Запеканка овощная с картофелем от Людмилы Паржиной.

      "Мой старший сын все овощные блюда называет "Це не їжа..." (это не еда). В детстве я рассказывала им о пользе овощей, а сейчас они взрослые и умные . Поэтому, чтобы дети кушали капусту, баклажаны, цукини я вынуждена их "маскировать под еду", таким образом, на столе у нас часто бывает запеканка овощная с картофелем, - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) за здоровое питание семьи, - А если еще запеканку назвать иностранным словом ГРАТЕН. То, это уже звучит как шедевр. Гратен (gratin) – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки (словарь)".
     Рецепт по ссылке -  http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/zapekanka-ovoshhnaya-s-kartofelem-ot-lyudmilyi-parzhinoy