Рецепт приготовления жюльена от Людмилы Паржиной.

      "Кокотницы я ставлю на противень и в него наливаю немного воды, - раскрывает свои кулинарные секреты и рецепт приготовления жюльена Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), - Чтобы блюдо готовилось, как на водяной бане".

     Рецепт по ссылке -  http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/retsept-prigotovleniya-zhyulena-ot-lyudmilyi-parzhinoy